Ristorante con cucina piemontese a Torino
con proposte di pesce, vegane e vegetariane
Mille Restaurant
Benvenuti da Mille Restaurant, il tuo ristorante con cucina piemontese a Torino, dove la tradizione gastronomica si fonde con la creatività contemporanea per offrire un’esperienza di gusto autentica.
Situato nel pieno centro città, il ristorante propone piatti ispirati alle ricette tipiche del territorio, accompagnati da proposte di pesce fresco, alternative vegetariane e una selezione vegana curata nei minimi dettagli.
Fondato nel 2017, Mille Restaurant nasce dalla volontà di raccontare il Piemonte attraverso la cucina, utilizzando ingredienti freschi e stagionali, lavorati con attenzione e passione.
L’ambiente intimo ed elegante, suddiviso in tre sale accoglienti, è l’ideale per vivere un’esperienza gastronomica speciale: che si tratti di una cena romantica, di un incontro tra amici o di un pranzo di lavoro, ogni momento qui diventa memorabile.
Certificazioni
Mille Restaurant
Menù pranzo di Natale
- 5Amuse-bousche della nostra chef Roberta Nascimben
- Antipasto
- 5Cappone con verdure invernali croccanti e melagrana
- 5Vellutata di porri e patate con capasanta, polpo e calamaro scottato al cognac
- 5Sformato caldo di cardo gobbo con fonduta di fontina d.o.p. e tartufo bianco d'Alba
- Primo
- 5Agnolotti del Plin in brodo di cappone
- Secondo
- 5Filetto di razza fassone in crosta con carciofi fritti e crema di topinambur
- Dessert
- 5Il nostro dolce natalizio
- 5Panettone artigianale prodotto da "Il Panatè" di Mario Fongo - Rocchetta Tanaro At servito con clementine, arachidi e uva.
- Dalla cantina:
- 5Alta langa Metodo Classico- Cantina Enrico Serafino
- 5Roero Rosso "Prachiosso" - Cantina Angelo Negro
- 5Barbaresco "Ricu" - Az.Agr. Montaribaldi
- 5Calice di Moscato d'Asti con il dolce
€ 95.00
comprensiva di coperto, acqua, vini, caffè e tasse.
Bambini da 0 a 2 anni gratuiti
bambini da 2 a 8 anni riduzione del 50%
Mille Restaurant: eleganza e gusto nel centro di Torino
A pochi passi dalle principali attrazioni della città, Mille Restaurant è il luogo ideale per chi cerca un ristorante a Torino capace di coniugare raffinatezza, accoglienza e una proposta culinaria ampia e inclusiva. I nostri piatti raccontano storie di sapori piemontesi rivisitati, percorsi di mare espressi con delicatezza e alternative vegetali pensate per chi cerca un’alimentazione più consapevole, senza rinunciare al gusto.
Il ristorante è aperto sia a pranzo che a cena e offre menu stagionali che valorizzano la materia prima. Grazie a un’attenta selezione di vini pregiati e alla possibilità di vivere percorsi di degustazione su misura, Mille è molto più di un ristorante: è un angolo di autenticità nel cuore della città.
ristorante mille
Il nostro team: professionalità e passione in sala e in cucina
Dietro ogni piatto e ogni sorriso c’è una squadra appassionata che lavora con un solo obiettivo: farti vivere un’esperienza impeccabile.
In sala, Cristian guida con eleganza e precisione l’accoglienza degli ospiti. In cucina, Roberta e il suo team sperimentano ogni giorno con tecnica e creatività per portare in tavola il meglio del Piemonte e non solo.
L’armonia tra i membri dello staff si riflette nel servizio e nella qualità del cibo, rendendo Mille Restaurant un riferimento per chi cerca un ristorante a Torino centro dove ogni dettaglio è curato con amore.
Un menù tra tradizione piemontese e cucina di pesce
La nostra carta propone un perfetto equilibrio tra piatti tipici piemontesi e una raffinata cucina di pesce.
Tutti i piatti sono realizzati con ingredienti freschi e stagionali, provenienti da fornitori locali accuratamente selezionati.
Proposta vegana
Ristorante vegano a Torino:
gusto, equilibrio e creatività
Per chi segue un’alimentazione vegana o semplicemente desidera scoprire nuovi sapori, proponiamo un’ampia selezione di piatti completamente vegetali.
Ogni ricetta è frutto di studio e ricerca, pensata per esaltare la materia prima e offrire un’esperienza di gusto vera e soddisfacente. Siamo il ristorante vegano a Torino ideale per chi cerca piatti originali e bilanciati in un contesto elegante.
Il nostro Menù vegetariano
Menù vegetariano a Torino: semplicità, eleganza e stagionalità
Anche chi predilige una cucina vegetariana troverà da Mille un menu dedicato ricco e variegato. La nostra proposta vegetariana segue la stagionalità e nasce dall’incontro tra creatività e tradizione. Ogni piatto è pensato per sorprendere il palato e raccontare una cucina sana, inclusiva e raffinata.
Mille Restaurant
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Che tu desideri assaporare i piatti tradizionali piemontesi, lasciarti conquistare dalla freschezza della nostra cucina di pesce o scoprire nuove emozioni attraverso i nostri percorsi vegani e vegetariani, troverai sempre un percorso su misura per te.